Bakersfieldhelpwanted - Truyền tải nhiều thông tin bất ngờ đến người dùng
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Bakersfieldhelpwanted - Truyền tải nhiều thông tin bất ngờ đến người dùng
No Result
View All Result

Soft 'n Fluffy Whole Wheat Bread (Bread machine Recipe) – Bánh mì nguyên cám

admin by admin
April 25, 2020
in Mẹo Vặt
27
Soft 'n Fluffy Whole Wheat Bread (Bread machine Recipe) – Bánh mì nguyên cám



100% Whole Wheat Bread – the fluffiest, softest, moistest and most tender whole wheat bread that I’ve ever tasted, thanks to the work of the bread machine 😉
* INGREDIENTS
– 3/4 cup (180 ml) water
– 1-3/4 cup (210 gr) whole wheat flour
– 2 Tbsp (20 gr) sugar
– 1 Tbsp (5 gr) dry milk powder
– 1/2 tsp (3 gr) salt
– 1 Tbsp (14 gr) butter
– 1 tsp (3 gr) instant yeast
– 20 gr chia seeds and 20 gr sesame seeds – toasted and cooled

* IMPORTANT NOTES
– The “cup” and tbsp, tsp are measured by the cup and spoons provided by Zojirushi, which are slightly different from the normal Cup and Tbsp, tsp.

– This recipe was adapted from the “Whole Wheat Bread” recipe in Zojirushi recipe book for bread machine. More precisely, I reduce the amount of whole wheat flour from 270 gram (in the book) to 210 gram. This might be because my whole wheat flour has quite high protein (13%) hence requires high hydration level. When I tried with 270 gram flour, the bread was a bit dry and tough. However, with 210 gram flour, the texture is very fluffy and moist. Please pay attention to this and feel free to adjust the amount of flour depending on the texture of your bread. If you think it’s too dense, moist and heavy, add some more flour. If it’s too dry, reduce the amount of flour.

– My bread machine is a Zojirushi BB-HAQ10/ BB-HAC10 (in Asia it’s HAQ10, in US it’s HAC 10). The normal procedure of the “regular setting” (that I used for this bread) is:

– 20 min: rest
– 14 – 19 min: kneading
– 64 min: first rising
– 20 min: stir down and second rising
– 45 – 50 min: stir down and third rising
– 37 – 50 min: baking

If your bread machine has another routine, the final bread may be different.
More information on my bread machine can be find here on Amazon:
or from Zojirushi Vietnam here:
——-
Music: Redwood Trail by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Artist:

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Hướng dẫn cách nấu nước bưởi gội đầu đơn giản để điều trị rụng tóc
  • Hướng dẫn xem nhịp tim thai để biết trai hay gái một cách đơn giản
  • Cách Làm Bánh Mì Que Nổi Tiếng Sài Gòn – Cooky TV
  • Xếp hàng chờ ăn BÁNH MÌ BÀ PHƯỢNG ngon nhất phố Hội
  • CÁCH LÀM BÁNH MÌ PHOMAI BƠ TỎI
Previous Post

Cách gấp quần sooc bằng giấy || How to make Origami Pants

Next Post

Phim Võ Thuật Kiếm Hiệp Mới Cực Hay - Quỷ Ảnh Kiếm 2019 - Thuyết Minh - PhimHay Channel

Next Post
Phim Võ Thuật Kiếm Hiệp Mới Cực Hay –  Quỷ Ảnh Kiếm 2019 – Thuyết Minh – PhimHay Channel

Phim Võ Thuật Kiếm Hiệp Mới Cực Hay - Quỷ Ảnh Kiếm 2019 - Thuyết Minh - PhimHay Channel

Comments 27

  1. lantim89 hoa says:
    2 years ago

    Cho em hỏi là máy trộn bột làm bánh mì mà chị mua ở đâu ạ? Và giá của nó là bao nhiêu vậy chị?

    Reply
  2. bokkie says:
    2 years ago

    For me, the whole idea of whole wheat bread is that it is less unhealthy than the white bread. But then sugar, milk powder, butter. Suddenly it becomes an unhealthy calorie bomb. Then why not white flour bread?

    Reply
  3. Hiền Lâm says:
    2 years ago

    Chị cho em hỏi bột nguyên cám c dùng là loại nào ạ. Tìm ở Việt Nam ít có bán quá a

    Reply
  4. Choilie Yang says:
    2 years ago

    chị ơi chị có thể chia sẻ giúp em men chị dùng là loại nào, nhãn hiệu nào không ạ

    Reply
  5. Erika Viana says:
    2 years ago

    Hi!! I´ve tried twice (once in the machine, once in the oven) and it didn´t go right, the bread din´t rise up when it was baking, although during the fermentation it has rised. Do you have a clue, what did I do wrong? (but the taste was really good).

    Reply
  6. Parvana Balayeva says:
    2 years ago

    Can I use regular milk instead of dry milk powder?

    Reply
  7. Huyền Jet says:
    2 years ago

    Chị ơi hướng dẫn làm ko cần máy đc ko ạ

    Reply
  8. Deb Deelie says:
    2 years ago

    Tried this recipe to the T. Same machine, didn't turn out the same. The bread collapsed. 🙁

    Reply
  9. Thảo Nhi Trần says:
    2 years ago

    E dùng máy cầm tay đc kh ạ

    Reply
  10. Vyvy Nguyễn says:
    2 years ago

    Chị Trang ơi cho em hỏi là bánh mì nguyên cám này là thường giúp việc giảm cân tốt hơn bánh mì trăpng đúng ko ạ

    Reply
  11. Gabriela Matošić says:
    2 years ago

    Do you have any tips on doubling this recipe

    Reply
  12. WontB Quiet says:
    2 years ago

    What brand and kind of bread machine is that?

    Reply
  13. Marco Polo says:
    2 years ago

    Can you use brown sugar instead of white sugar?

    Reply
  14. Paweł says:
    2 years ago

    Great recipe and bread 🙂

    Hi, can you tell me what type of flour you used (1850, 2000)?
    or can i use spelled flour type 2000 (12 g of protein)?

    Reply
  15. Iva Wen says:
    2 years ago

    Hi, can I use milk instead of water? As I thought milk contains fat isn't it better to use milk? Also can I apply your baking method used in Hokkaido loaf (hand knead, 2 proofing, bake 40 mins @ 200degC) instead of using bread machine?

    Reply
  16. Jay Bùi TV says:
    2 years ago

    nếu không dùng dry milk powder thì có được không ạ? hoặc không có thì mình thay bằng nguyên liệu gì hả chị?

    Reply
  17. Desi videos and mms clips says:
    2 years ago

    wat shud i use if i dnt wanted to yeast and dry milk???wat to use instead of them??plz write ur answer so i cud help me make wheat bread easily

    Reply
  18. Akuro Akiyama says:
    2 years ago

    Chị ơi, bột mì nguyên cám chị mua là bột loại nào, số mấy thế ạ? Em dùng thử Dinkelvollkornmehl thì em thấy có vẻ hơi khô quá 🙁 Em thấy có mấy loại Dinkelmehl các số khác nhau lận. Chị giúp em với. Em cám ơn chị nhiều nhiều lắm ạ. Chúc chị ngày vui.

    Reply
  19. KELSEY NGKOO says:
    2 years ago

    Please make a recipe for buns in the bread maker

    Reply
  20. Thị Thu Cúc Nguyễn says:
    2 years ago

    c ơi bột mì nguyên cám này c mua ở đâu thế ạ?

    Reply
  21. SockAccount Fundie Ministries says:
    2 years ago

    Who likes fingers squeaking on the strings it's bad form.

    Reply
  22. smd 1949 says:
    2 years ago

    Where you typed "whole wheat bread" in the ingredients list I assume you meant flour.

    Reply
  23. Tâm says:
    2 years ago

    Máy làm bánh mì này chị mua bnhiu tiền vậy ạ,em thấy thik mà ko biết giá cả sao với mua ở đâu hết=~=

    Reply
  24. Han Pham says:
    2 years ago

    chi oi neu em chi co stand mixer thi em phai lam the nao ah? Em cam on chi nhieu 🙂

    Reply
  25. Kiều Oanh says:
    2 years ago

    Em zojirushi thần thánh, ko biết khi nào với có điều kiện sắm một đứa :((

    Reply
  26. ngọc phương says:
    2 years ago

    chị ơi chị làm video dạy công thức nướng bánh bằng lò thủy tinh đi ạ

    Reply
  27. Xuân Nguyễn says:
    2 years ago

    bột mì nguyên cám là loại số mấy, loại nào c nhỉ ?

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

(18+)【PCL】Lạc Lối Ở Bắc Kinh | Vietsub – HD

(18+)【PCL】Lạc Lối Ở Bắc Kinh | Vietsub – HD

May 15, 2020
(40-60kg) Đồ bộ đùi thun lạnh mặc nhà quai cánh tiên

(40-60kg) Đồ bộ đùi thun lạnh mặc nhà quai cánh tiên

May 9, 2020
(FULL LIVESTREAM) ĐỊA ỐC ALIBABA LỪA ĐẢO DỰ ÁN "MA" BỊ CÔNG AN CƯỠNG CHẾ VÀ BẮT GIỮ

(FULL LIVESTREAM) ĐỊA ỐC ALIBABA LỪA ĐẢO DỰ ÁN "MA" BỊ CÔNG AN CƯỠNG CHẾ VÀ BẮT GIỮ

May 13, 2020
(PART 1) CƠ HỘI PHÁT TRIỂN BẢN THÂN CHỈ CÓ ĐƯỢC KHI LÀM SALES BĐS

(PART 1) CƠ HỘI PHÁT TRIỂN BẢN THÂN CHỈ CÓ ĐƯỢC KHI LÀM SALES BĐS

April 14, 2020
(PART 2) 6 THÁI ĐỘ GIÚP SALES CHIẾM TRỌN LÒNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG

(PART 2) 6 THÁI ĐỘ GIÚP SALES CHIẾM TRỌN LÒNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG

April 22, 2020
(PART 8) TƯ VẤN "BÁCH PHÁT BÁCH TRUNG NHỜ CÔNG CỤ XÁC ĐỊNH TÍNH CÁCH KHÁCH HÀNG

(PART 8) TƯ VẤN "BÁCH PHÁT BÁCH TRUNG NHỜ CÔNG CỤ XÁC ĐỊNH TÍNH CÁCH KHÁCH HÀNG

April 30, 2020
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.