Bakersfieldhelpwanted - Truyền tải nhiều thông tin bất ngờ đến người dùng
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Bakersfieldhelpwanted - Truyền tải nhiều thông tin bất ngờ đến người dùng
No Result
View All Result

[Cookat Việt Nam] 4 Công Thức Bánh Matcha

admin by admin
April 20, 2020
in Mẹo Vặt
29
[Cookat Việt Nam] 4 Công Thức Bánh Matcha



▶ Matcha mousse cake

😘 Nguyên liệu 😘
1L sữa, 100ml heavy cream, 45g bột matcha, 50g bột bắp, 150g đường, 300g chocolate trắng
1. Đổ 1L sữa, 100ml heavy cream, 45g bột matcha, 50g bột bắp, 150g đường vào bát khuấy trộn đều
2. Đổ hỗn hợp qua rây cho vào nồi đun sau đó cho thêm 300g chocolate trắng vào khuấy trộn đều đun cho hỗn hợp đặc quánh lại
3. Đổ hỗn hợp vào khay sau đó để trong tủ lạnh 4 tiếng
4. Rắc bột matcha lên trên bánh

▶ Bánh mì trà xanh

※ Nguyên liệu
210ml nước ấm, 4g men nở (yeast), 376g bột bread mix, 8g bột trà xanh
– Kem custard: 1 lòng đỏ trắng gà, 60g đường, 250ml sữa, 10g bột mỳ, 10g bột trà xanh, 1~2 giọt vanilla essence
1. Cho bột bread mix, nấm men, bột trà xanh vào nước ấm trộn đều, nhào bột thành khối sau đó để lên men lần 1 ở nơi ấm áp trong khoảng 1h
2. Cho lòng đỏ trứng gà, đường, sữa, bột mỳ đã sàng qua rây, bột trà xanh vào nồi quấy đến khi bột đặc sệt lại sau đó cho 1~2 giọt vanilla essence vào trộn đều để trong ngăn lạnh 2 tiếng
3. Chia bột đã để lên men lần 1 thành 3 phần, chà xát để loại bỏ không khí sau đó đặt trong phòng ấm trong khoảng 30 phút để lên men
4. Dùng gậy cán bột, sau đó cho kem custard lên cuộn bánh lại
5. Sau khi cuộn bánh để bánh ở nơi ấm áp trong khoảng 1 tiếng để bánh lên men sau đó cho vào lò nướng khoảng 25 phút trong nhiệt độ 170 độ

▶ Matcha Crepe Cake

✍Nguyên liệu 🤤
– Nhào bột crepe: 400g bột crepe mix, 15g bột trà xanh, 4 quả trứng gà, 600ml nước, 30ml dầu ăn
300ml kem tươi, 3g bột trà xanh
Bột trà xanh (Để rắc lên bánh kem), kinh giới cay (để trang trí)
1. Cho bột trà xanh, trứng gà, nước vào bột crepe mix trộn đều sau đó cho thêm dầu ăn vào
2. Cho bột trà xanh vào kem tươi đánh bông khoảng 80%
3. Rán khoảng 30 tấm bánh
4. Quét kem tươi trà xanh lên trên bánh đã rán sau đó phủ tấm khác lên. Lặp đi lặp lại bước này cho đển hết phần bánh đã rán
5. Sau khi hoàn thành thì rắc bột trà xanh và đặt cành kinh giới cay lên trang trí cho bánh

▶ Matcha Mochi

🤤 Nguyên liệu 🤤
100g bột gạo nếp, 1 thìa cafe bột matcha, 50g đường, 1 thìa cafe muối, 100ml nước nóng, 2 viên chocolate trà xanh/ 1 viên mochi, bột matcha (dùng để lăn bánh mochi)
1. Cho 100g bột gạo nếp, 1 thìa cafe bột matcha, 50g đường, 1 thìa cafe muối vào bát trộn đều sau đó đổ 100ml nước nóng vào trộn đều cho đến khi bột đặc quánh lại
2. Bọc màng bọc thực phẩm rồi cho bát bột vào quay trong lò vi sóng trong khoảng 2 phút (hoặc hấp cách thủy từ 8~10 phút) rồi cho bột ra trộn đều 1 lượt nữa
3. Dùng bột năng rắc lên thớt rồi cho hộn hợp bột lăn qua (để bột không bị dính tay) rồi chia bột thành từng phần nhỏ lặn dẹp, dùng chocolate trà xanh làm nhân sau đó viên bột lại thành hình bánh mochi
4. Lăn bánh qua bột matcha để bánh dính bột là xong ^^

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Hướng dẫn cách nấu nước bưởi gội đầu đơn giản để điều trị rụng tóc
  • Hướng dẫn xem nhịp tim thai để biết trai hay gái một cách đơn giản
  • Cách Làm Bánh Mì Que Nổi Tiếng Sài Gòn – Cooky TV
  • Xếp hàng chờ ăn BÁNH MÌ BÀ PHƯỢNG ngon nhất phố Hội
  • CÁCH LÀM BÁNH MÌ PHOMAI BƠ TỎI
Previous Post

Bí quyết ủi áo sơmi chuẩn không cần chỉnh | YOUTV

Next Post

Cách tạo màn hình khóa bằng hình động trên Android

Next Post
Cách tạo màn hình khóa bằng hình động trên Android

Cách tạo màn hình khóa bằng hình động trên Android

Comments 29

  1. Vy Vu says:
    2 years ago

    Không biết có ai ở đây có ai là một con nghiện matcha như mình

    Reply
  2. Hoa Thanh says:
    2 years ago

    I like Matcha

    Reply
  3. Hoang Hoang says:
    2 years ago

    E thk ăn đồ ngọt làm từ mattcha nhất lun ý

    Reply
  4. Floy Punk says:
    2 years ago

    E xin kích thước khuôn

    Reply
  5. Thủy Tiên Trần Thị says:
    2 years ago

    Cho e hỏi bánh mousse để ra ngoài lâu có chảy ko ạ?

    Reply
  6. Aemy Woods says:
    2 years ago

    Có thể thay cái gì cho heavy cream ko. Em ko có

    Reply
  7. Tuyen Dang says:
    2 years ago

    Thích nhất là matcha

    Reply
  8. khánh linh says:
    2 years ago

    0:39 sốt trắng phủ lên làm như nào vậy ạ?

    Reply
  9. Nga Phan says:
    2 years ago

    Tui ko thich an hay uong ma co cha xanh.

    Reply
  10. nghiền phim says:
    2 years ago

    Mấy cái này trông ngon nhưng khó thực hiện thật đấy

    Reply
  11. Phus VN-890 says:
    2 years ago

    Âu to béo phì

    Reply
  12. Trúc Nữ says:
    2 years ago

    I love matcha

    Reply
  13. Hien Nguyen says:
    2 years ago

    Trời ui tui đi siêu thị mua nguyên liệu bánh mochi làm thử mà con em gái nghiện lun á chiều nào cũng làm mochi cho nó

    Reply
  14. Thao Pham says:
    2 years ago

    Nhìn rất ngon mắt 😍😘

    Reply
  15. an thinh says:
    2 years ago

    C

    Reply
  16. an thinh says:
    2 years ago

    HCETUH

    Reply
  17. an thinh says:
    2 years ago

    C

    Reply
  18. an thinh says:
    2 years ago

    HUTECH

    Reply
  19. an thinh says:
    2 years ago

    E
    F

    Reply
  20. an thinh says:
    2 years ago

    E
    C

    Reply
  21. RiKaki Minecraft says:
    2 years ago

    May mà vừa ăn xong :))

    Reply
  22. Than chet Fa says:
    2 years ago

    Matcha Mousse Cake nhìn ngon ghê á😋😋😋😋😋

    Reply
  23. Bin. Max. says:
    2 years ago

    Nhanh đéo thấy con cặc gì hết

    Reply
  24. Jdnd Nfkkdd says:
    2 years ago

    Bột matcha mua ở đâu ạ ?

    Reply
  25. Jeon Jungkookie 1997 says:
    2 years ago

    Lên men là sao vậy m.n

    Reply
  26. Trà Trần says:
    2 years ago

    Huhu bây giờ t mới biết là heavy cream và whipping kh thay đc cho nhau, làm gì bh T-T

    Reply
  27. Trọng An Nguyễn says:
    2 years ago

    cùi

    Reply
  28. Lê TyEn says:
    2 years ago

    Ad ơi cho mình hỏi thay heavy cream thành whipping cream đc ko dạ

    Reply
  29. Thao Tran says:
    2 years ago

    Này dùng matcha đài Loan hay matcha nhật bản z bn???

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

(18+)【PCL】Lạc Lối Ở Bắc Kinh | Vietsub – HD

(18+)【PCL】Lạc Lối Ở Bắc Kinh | Vietsub – HD

May 15, 2020
(40-60kg) Đồ bộ đùi thun lạnh mặc nhà quai cánh tiên

(40-60kg) Đồ bộ đùi thun lạnh mặc nhà quai cánh tiên

May 9, 2020
(FULL LIVESTREAM) ĐỊA ỐC ALIBABA LỪA ĐẢO DỰ ÁN "MA" BỊ CÔNG AN CƯỠNG CHẾ VÀ BẮT GIỮ

(FULL LIVESTREAM) ĐỊA ỐC ALIBABA LỪA ĐẢO DỰ ÁN "MA" BỊ CÔNG AN CƯỠNG CHẾ VÀ BẮT GIỮ

May 13, 2020
(PART 1) CƠ HỘI PHÁT TRIỂN BẢN THÂN CHỈ CÓ ĐƯỢC KHI LÀM SALES BĐS

(PART 1) CƠ HỘI PHÁT TRIỂN BẢN THÂN CHỈ CÓ ĐƯỢC KHI LÀM SALES BĐS

April 14, 2020
(PART 2) 6 THÁI ĐỘ GIÚP SALES CHIẾM TRỌN LÒNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG

(PART 2) 6 THÁI ĐỘ GIÚP SALES CHIẾM TRỌN LÒNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG

April 22, 2020
(PART 8) TƯ VẤN "BÁCH PHÁT BÁCH TRUNG NHỜ CÔNG CỤ XÁC ĐỊNH TÍNH CÁCH KHÁCH HÀNG

(PART 8) TƯ VẤN "BÁCH PHÁT BÁCH TRUNG NHỜ CÔNG CỤ XÁC ĐỊNH TÍNH CÁCH KHÁCH HÀNG

April 30, 2020
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.