Bakersfieldhelpwanted - Truyền tải nhiều thông tin bất ngờ đến người dùng
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Bakersfieldhelpwanted - Truyền tải nhiều thông tin bất ngờ đến người dùng
No Result
View All Result

Cách làm BÁNH MÌ HOA CÚC HARRYS – BRIOCHE TRESSÉE recipe

admin by admin
April 15, 2020
in Mẹo Vặt
32
Cách làm BÁNH MÌ HOA CÚC HARRYS – BRIOCHE TRESSÉE recipe



(English & Tiếng Việt) This is a copycat recipe of Harrys’ BRIOCHE TRESSEE, a very popular soft and sweet buns in France and many other countries.

* MY OTHER SOFT BREAD & BUNS TUTORIALS:

1. How to make soft and fluffy HOKKAIDO MILK BREAD:
2. Authentic FRENCH BRIOCHE (recipe from Le Cordon Bleu Paris):
3. Mexican coffee buns – PAPPAROTI:
4. Soft & Fluffy PUMPKIN DINNER ROLLS:
5. Soft MILK BUNS/ DINNER ROLLS recipe:
6. Vietnamese bakery style DINNER ROLL & FRENCH TOAST:

* TOOL: One loaf pan 24 x 10 x 6 cm or a baking tray lined with parchment paper or silicon baking mat.

INGREDIENTS

38 g or 1/3 stick unsalted butter
80 g (about 82 – 83 ml or 1/3 cup + 1/2 tsp) whipping cream
40 g (about 40 – 41 ml or 3 tbsp less 1 tsp) milk
40 g (3 tbsp) sugar
3 ml (1/2 tsp) vanilla extract
2 g (1/2 tsp) salt
2 medium eggs (110 – 120 g including shell)
260 – 310 g bread flour (2 – 2.5 cups)
5 g (1.5 tsp) instant dry yeast
20 g sliced almond (optional)

* NOTE 1: Whipping cream can be substituted with 10 g butter + 70 g milk. However, the taste and the texture of the bread won’t be as good as when using cream.

* NOTE 2: I used a scale to weigh all ingredients including liquid. Be careful with the cup/tbsp, etc. as it might not be precise. For example, 1 cup bread flour in the US equals to 130 gram. However, 1 cup of my bread flour (in Germany) equals to 140 gram.
——-
Công thức bánh mì hoa cúc này khá đơn giản, không cần chú ý nhiều trong khâu nhồi bột, không cần ủ bột trong tủ lạnh. Danh sách nguyên liệu và các lưu ý khi làm bánh mời các bạn xem tại
————
MUSIC: Midday Dance by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Source:
Artist:

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Hướng dẫn cách nấu nước bưởi gội đầu đơn giản để điều trị rụng tóc
  • Hướng dẫn xem nhịp tim thai để biết trai hay gái một cách đơn giản
  • Cách Làm Bánh Mì Que Nổi Tiếng Sài Gòn – Cooky TV
  • Xếp hàng chờ ăn BÁNH MÌ BÀ PHƯỢNG ngon nhất phố Hội
  • CÁCH LÀM BÁNH MÌ PHOMAI BƠ TỎI
Previous Post

QUẦN ÁO DÍNH MÀU cỡ nào NGÂM NƯỚC NÀY 2 phút là TRẮNG TINH không cần THUỐC TẨY 2

Next Post

Làm Sổ Đỏ Mất Bao Nhiêu Tiền? Tất Cả Thông Tin Về Làm Sổ Đỏ Mới Nhất | LuatVietnam

Next Post
Làm Sổ Đỏ Mất Bao Nhiêu Tiền? Tất Cả Thông Tin Về Làm Sổ Đỏ Mới Nhất | LuatVietnam

Làm Sổ Đỏ Mất Bao Nhiêu Tiền? Tất Cả Thông Tin Về Làm Sổ Đỏ Mới Nhất | LuatVietnam

Comments 32

  1. Ngọc Hoàng says:
    2 years ago

    What kind of yeast are you using?

    Reply
  2. Phuong Lan says:
    2 years ago

    video của chị rất tuyệt nhưng chị có thể làm phần đầu là số lượng và nguyên liệu đc k ạ??kiểu một cái intro ghi tất cả nguyên liệu và số lượng ạ.Tại em thấy như vậy sẽ thuận tiện hơn cho việc chuẩn bị nguyên liệu

    Reply
  3. Thu Đỗ says:
    2 years ago

    Chị ơi, chị cho em hỏi vs ạ, em sử dụng whipping bột thay thế cho whipping dạng nước được ko ạ? Em cảm ơn chị nhiều ạ

    Reply
  4. Chi Nguyễn says:
    2 years ago

    Ohhh thank you so muchh 😍😍 this is the greatest recipe I have ever watched. I will try making like you 😍😍

    Reply
  5. Vân Nguyễn says:
    2 years ago

    Bỏ nhẫn ra thì hay hơn

    Reply
  6. Thanh Thúy says:
    2 years ago

    Ôi nó ngon quá í chị ạ, công thức của chị thật tuyệt vời, 💕💕

    Reply
  7. phương huỳnh says:
    2 years ago

    Đường ít lạt quá c ơi

    Reply
  8. Linh Nhan says:
    2 years ago

    C ơi cho e hỏi. Nếu e làm bột rồi mà chưa có thời gian nướng liền. Mình có thể bảo quản bột như thế nào k c?!

    Reply
  9. hang dao hang says:
    2 years ago

    K có lò nướng dùng nồi chiên không dầu được không ạ

    Reply
  10. tung nguyen thanh says:
    2 years ago

    Làm theo đúng côg thức nhưng không ra. Quá nhiều bột nở 260g bột mà 50g bột nở. Toàn đong liều

    Reply
  11. dang phuong says:
    2 years ago

    Bánh này chị nhồi bột bằng tay trong bao lâu ạ?

    Reply
  12. Jacqueline Acke says:
    2 years ago

    Hiệu này có cái vị thơm nhẹ của bông cúc phải ko bạn? Làm sao có được mùi thơm ấy nhỉ?

    Reply
  13. Nhu Truong says:
    2 years ago

    C oi, lúc e nhồi bột bằng máy xong e cuộn bột chuẩn bị ủ thì mặt bột nó min nhưng bị rách rách chứ ko min hết. Vay là do nhồi bột lâu quá hay sao c

    Reply
  14. Monica Knight says:
    2 years ago

    uow trông ngon quá

    Reply
  15. Xuan Ka says:
    2 years ago

    Làm bánh mì bánh bao….nhồi trộn bột nên mua loại nào ạ sử dụng cho gia đình ạ?cảm ơn ad!!!❤

    Reply
  16. Meigeni MThu says:
    2 years ago

    Can I replace sugar with condensed milk for better flavor???

    Reply
  17. susu xauxi says:
    2 years ago

    Cảm ơn c nhiều . E đã trinh phục đc ẽm

    Reply
  18. Như Ý Trần says:
    2 years ago

    E làm khuôn 20×8×6 thì phải bớt công thức ntn ạ

    Reply
  19. Huong Le Thi says:
    2 years ago

    cho mình hỏi là các nguyên liệu như: bơ phải đun ak

    Reply
  20. Xuân Thanh says:
    2 years ago

    Chị ơi làm bằng bột mì đa dụng đc ko chị

    Reply
  21. Hải Yến Nguyễn says:
    2 years ago

    Cho mình hỏi không dùng kem tươi được không ạ.

    Reply
  22. Anh Hoai says:
    2 years ago

    C ơi e làm bánh theo công thức, cho bột nghỉ lần 1 2 tiếng, lần 2 45p, sau đó cho vào khay để 30p nữa, nhg mn lại nói bánh có vị chua, c có thể giải thích e làm sai ở đâu k ạ. E cảm ơn

    Reply
  23. Nhung Tran says:
    2 years ago

    C ko dùng tinh nước hoa cam ạ? E tưởng đó là thứ bắt buộc cho vào bánh này? Nếu cho thì e cho vào lúc nào là hợp lý?

    Reply
  24. Hương Bùi says:
    2 years ago

    C ơi e hỏi chút vs ạ, nếu e cho nc hoa cam thì có cần cho vanilla nữa ko ạ ?

    Reply
  25. Oliver Trà says:
    2 years ago

    Chị dùng bột mì số mấy đấy ạ

    Reply
  26. diepanh bui says:
    2 years ago

    Thơm ngon hết xảy.có điều trời lạnh ủ bánh hơi lâu xí 😂

    Reply
  27. Rose Ngo says:
    2 years ago

    e dung may nhào bột tốt ko chị?

    Reply
  28. Duong Pham says:
    2 years ago

    Em dùng bột hoa ngọc lan được ko ạ

    Reply
  29. Wubor says:
    2 years ago

    C ơi cho em hỏi, chị dùng lò nướng hãng nào vậy ạ?

    Reply
  30. Dan Nguyen says:
    2 years ago

    mk mua men nở ở đâu vậy bn

    Reply
  31. Rosy De Ruiz says:
    2 years ago

    La pena es que no lo tengas en español

    Reply
  32. Kim Ngân Nguyễn says:
    2 years ago

    C ơi, e thay whipping cream bằng full cream milk của anchor đc không ạ?

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

(18+)【PCL】Lạc Lối Ở Bắc Kinh | Vietsub – HD

(18+)【PCL】Lạc Lối Ở Bắc Kinh | Vietsub – HD

May 15, 2020
(40-60kg) Đồ bộ đùi thun lạnh mặc nhà quai cánh tiên

(40-60kg) Đồ bộ đùi thun lạnh mặc nhà quai cánh tiên

May 9, 2020
(FULL LIVESTREAM) ĐỊA ỐC ALIBABA LỪA ĐẢO DỰ ÁN "MA" BỊ CÔNG AN CƯỠNG CHẾ VÀ BẮT GIỮ

(FULL LIVESTREAM) ĐỊA ỐC ALIBABA LỪA ĐẢO DỰ ÁN "MA" BỊ CÔNG AN CƯỠNG CHẾ VÀ BẮT GIỮ

May 13, 2020
(PART 1) CƠ HỘI PHÁT TRIỂN BẢN THÂN CHỈ CÓ ĐƯỢC KHI LÀM SALES BĐS

(PART 1) CƠ HỘI PHÁT TRIỂN BẢN THÂN CHỈ CÓ ĐƯỢC KHI LÀM SALES BĐS

April 14, 2020
(PART 2) 6 THÁI ĐỘ GIÚP SALES CHIẾM TRỌN LÒNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG

(PART 2) 6 THÁI ĐỘ GIÚP SALES CHIẾM TRỌN LÒNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG

April 22, 2020
(PART 8) TƯ VẤN "BÁCH PHÁT BÁCH TRUNG NHỜ CÔNG CỤ XÁC ĐỊNH TÍNH CÁCH KHÁCH HÀNG

(PART 8) TƯ VẤN "BÁCH PHÁT BÁCH TRUNG NHỜ CÔNG CỤ XÁC ĐỊNH TÍNH CÁCH KHÁCH HÀNG

April 30, 2020
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.