Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche ngon chuẩn Pháp – Học làm bánh mì



Cùng chuyên mục Học Làm Bánh Mì tìm hiểu về cách làm bánh mì hoa cúc Brioche chuẩn hương vị Pháp. Bánh mì hoa cúc không chỉ là loại bánh có vẻ ngoài dễ thương, đáng yêu mà còn có hương vị rất thơm ngon, giòn xốp. Nguyên liệu làm bánh cũng không hề nhiều và phức tạp. Chỉ với một chút bột bánh mì, trứng, bơ, sữa tươi, men lạt và đường là bạn có thể làm nên những chiếc bánh hoa cúc xinh đẹp.

Món bánh này rất thích hợp để ăn sáng, lót dạ hoặc dùng kèm với một tách sữa, một tách café nóng hổi. Cách làm bánh mì hoa cúc rất đơn giản, thậm chí còn dễ dàng hơn nhiều so với một số loại bánh mì khác. Chỉ mất một khoảng thời gian ngắn để bạn xắn tay vào bếp và tạo ra những bông hoa cúc đẹp tuyệt, vàng ươm và ngất ngây mùi thơm của bột mì, của bơ. Hãy cùng xem video về công thức làm bánh mì hoa cúc dưới đây để học được những bí quyết đặc biệt trong chế biến và tạo hình hoa cúc cho bánh mì, bạn nhé!

Xem thêm video dạy làm bánh tại:

– Thực hiện: Thầy Nguyễn Minh Vũ
– Kỹ thuật hình ảnh: Nguyên Anh
– Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt
– Quay/ Dựng phim: Process Recess – PR Production
– Chụp hình: Phan Ngọc Thọ(Thopnt)

Tham khảo các khóa học làm bánh từ cơ bản tới nâng cao tại
HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”

Website: – –
Khóa học làm bánh chuyên nghiệp:
Facebook:
Twitter:
Pinterest:
Linkedin:

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/

  • Phụ gia ở đây là gì nhỉ?

    Minh Trần Thị May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Bột mì là Flour chứ đâu phải breadcrumbs. Breadcrumbs là bột chiên xù ở VN đó ạ.

    Natalie Tran May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Quay phim tuyệt vời quá

    Mai Tran May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Cho e hỏi, sao e làm bánh mì nó hay có mùi chua thế ạ

    trung nguyen May 22, 2020 2:32 am Reply
  • nhạc trong video là bài j v a

    Trang Luu May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Chẳng ai làm thành công theo clip đâu! Bí quyết của họ có bản quyền, coi cho vui!

    Loan Nguyen May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Cho m hỏi chút. Không có phụ gia đc k ạ

    Trang Ninh May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Bánh mì hoa cúc Harrys Pháp rất thơm nồng mùi hoa cúc
    Mình tự làm vậy không cần bỏ hương thơm hay gì ạ ?

    TaeTae Bảo Bối May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Hấp dẫn quá ạ

    Trần Hiền May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Xin thông báo cho các bạn nào sau khi xem clip này và có ý định làm Brioche, đây là dòng bánh mỳ giàu bơ, cần nhiệt độ phòng lạnh để làm, trong công thức của trường 300 bột và 120g bơ, thực sự đã giảm rất rất nhiều bơ so với 210g bơ của công thức gốc, điều này giúp cho Brioche dễ làm hơn nhưng đồng nghĩa bánh không còn "not be as rich and delicate". Các bạn chưa có kinh nghiệm làm, mà làm Brioche thì xin thưa 99 phần trăm là quẵng bơ và bột vào ngay sọt rác, các dòng bánh mỳ giàu bơ rất khó chịu và cần nhiệt độ phòng lạnh để làm, còn không thì với khí hậu VN việc nhồi bằng tay là bất khả thi. Chân thành khuyên các bạn đừng làm thử và nếu quyết tâm xin hãy nghiên cứu kĩ và chuẩn bị tinh thần!

    Phương Toàn Nguyễn May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Hấp dẫn thật

    Tu Le May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Ad làm ơn cho hỏi vì sao lại sử dụng nước đá lạnh thay vì nước ấm???? Thanks

    Tien Nguyen May 22, 2020 2:32 am Reply
  • ad cho hỏi phụ gia là loại bột hay là gì

    son dangcao May 22, 2020 2:32 am Reply
  • mới nhìn thôi đã thấy ngon rồi. chẹp chẹp

    Anh Vi May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Xem xong nhớ tới phim " Vua bánh mì " của HQ

    Dương Trang Vương May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Mình làm vô khuôn đc k ad?

    Xuân Ngọc Trần May 22, 2020 2:32 am Reply
  • mình rất thích bánh mì và giờ thì có thêm 1 công thức bánh mì tuyệt ngon :))) cảm ơn ad nha!

    Ngọc Bích May 22, 2020 2:32 am Reply
  • ngon quá vậy

    Miền Tây Yêu Thương May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Ngìn ngon quá ad ơi….:)

    Hiếu Xinh Đẹp May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Xốt trắng trang trí bánh là gì vậy ad?

    My Trần May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Kiểm tra bột sau khi nhồi như thế nào là đạt vậy ad

    Bảo Vy May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Ngon quá

    Khanh Vũ May 22, 2020 2:32 am Reply
  • giá mà có thời gian cũng đi học cho biết

    DIỄM PHƯƠNG LÊ May 22, 2020 2:32 am Reply
  • làm sao để có thể cán bột đều như vậy nhỉ

    Tran Anh May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Banh Mi Hoa Cuc, nhin chiec banh la lam tinh yeu banh cua minh troi day. Yeu nghe banh lam.

    TRÂN NGUYỄN QUỲNH BẢO May 22, 2020 2:32 am Reply
  • 1cục bột 70gr cán rồi cuộn trong lại lúc thắt bím là chia làm 3 khúc hả ad.

    xuyen dang May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Muốn làm ghê mà nhà không đủ dụng cụ. Chắc kiếm chỗ học để mần thử quá :'(

    Lam Nhat May 22, 2020 2:32 am Reply
  • Ngon qua, minh phai dang ky hoc mot khoa de ve lam moi duoc

    Dung Thuy May 22, 2020 2:32 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *