Bakersfieldhelpwanted - Truyền tải nhiều thông tin bất ngờ đến người dùng
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Bakersfieldhelpwanted - Truyền tải nhiều thông tin bất ngờ đến người dùng
No Result
View All Result

Cách Làm BÁNH MEN Giòn Tan – Ngọt Ngào Hương Vị Tuổi Thơ | Nhung Cooking

admin by admin
April 21, 2020
in Mẹo Vặt
42
Cách Làm BÁNH MEN Giòn Tan – Ngọt Ngào Hương Vị Tuổi Thơ | Nhung Cooking



Cách Làm BÁNH MEN Giòn Tan Ngọt Ngào Hương Vị Tuổi Thơ

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
———————————————
Bánh men! Một món bánh đã quá quen thuộc với hầu hết mọi người. Ngộ một điều là bánh không có vị gì đặc biệt, ngoài phần nước cốt dừa đặc trưng, và hình thức chỉ được gọi là dễ thương ” tàm tạm”. Vậy mà, đa phần khi nhắc đến món bánh tuổi thơ, chúng ta lại đều nhớ đến món bánh này, sau món bánh con đuông ;). Thật ra, chính vì sự giòn tan trong miệng khi ăn cái bánh nhỏ nhỏ xinh xinh ấy, khiến chúng ta khó mà quên được. Vị ngọt vừa phải của đường, thêm sự béo của cốt dừa, tan dần trong miệng. Đó chính là những điều đặc biệt của chiếc bánh nhỏ xinh ấy đem lại 😉

Trước đây, Nhung đã từng có thắc mắc vì sao bánh lại tên là bánh men? Khi làm bánh rồi, Nhung mới phát hiện ra ý nghĩa của cái tên ấy. Bánh được làm từ việc ủ men bột, hoặc dùng cơm rượu để giúp việc ủ men tốt hơn. Những chiếc bánh nhỏ xinh ấy được nở nhẹ, xốp là hoàn toàn nhờ từ việc ủ men mà ra. Chính vì vậy, cái tên dân dã ” Men” được gắn liền với “em ấy”.

Theo như Nhung được biết thì ” Thời ông bà mình”, bánh được làm từ bột năng, bột gạo,…hoàn toàn không dùng thêm những nguyên liệu khác như trứng, sữa, bột mì, đặc biệt là bột nở, muối nở. Vì hai thứ nguyên liệu ấy, có dùng chung với bột năng, bột gạo cũng không có tác dụng gì.

Trong video lần này, Nhung chia sẻ đến anh chị và các bạn cách làm bánh men, theo đúng cách như tên gọi của bánh. Hi vọng sẽ làm hài lòng anh chị và các bạn

Để làm bánh men, nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

– 170 gr bột năng
– 20 gr bột gạo
– Lá dứa
– 80 gr đường bột
– 80 ml nước cốt dừa
– 2 ml vani

Chúc các bạn thực hiện thành công!

———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Hướng dẫn cách nấu nước bưởi gội đầu đơn giản để điều trị rụng tóc
  • Hướng dẫn xem nhịp tim thai để biết trai hay gái một cách đơn giản
  • Cách Làm Bánh Mì Que Nổi Tiếng Sài Gòn – Cooky TV
  • Xếp hàng chờ ăn BÁNH MÌ BÀ PHƯỢNG ngon nhất phố Hội
  • CÁCH LÀM BÁNH MÌ PHOMAI BƠ TỎI
Previous Post

Nhạc Lambada Hải Ngoại Sôi Động - Liên Khúc Lambada Cha Cha Cha 2020 - lk Ân Thiên Vỹ & Lý Diệu Linh

Next Post

Ghép Ảnh Pháo Khói Độc Đáo | PicsArt Editing ❤️

Next Post
Ghép Ảnh Pháo Khói Độc Đáo | PicsArt Editing ❤️

Ghép Ảnh Pháo Khói Độc Đáo | PicsArt Editing ❤️

Comments 42

  1. Nhung Cooking says:
    2 years ago

    CÁC BẠN BẤM ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ MÌNH NHÉ: https://goo.gl/URtqtU
    XEM THÊM NHIỀU MÓN SIÊU NGON Ở ĐÂY NÈ: https://goo.gl/H7ofSz

    Reply
  2. BT P says:
    2 years ago

    Mình làm y như công thức và ủ bột 18 h mà sau khi nướng 20 min lấy ra bánh deo dẻo, nướng thêm 10 min bánh vẫn dẻo bên trong và chả nở gì cả., mặc dù rất thơm. Hình như cũng chưa ai làm theo thành công phả không?

    Reply
  3. cuong NGUYEN says:
    2 years ago

    Chị ơi chị có bán men ngọt ko ạ giá sao z chị có ship quang ngãi không chị chị cho e xin link facebook đi chị

    Reply
  4. Ruby Ricky says:
    2 years ago

    Mình ủ bột từ 8g tối đến 11g sáng hôm sau mà sao bột vẫn chảy vậy bạn?

    Reply
  5. Le Nguyen says:
    2 years ago

    Em làm bánh chai cứng chị ạ 🙁

    Reply
  6. Le Nguyen says:
    2 years ago

    Nhỡ bị nhão thì thêm bột năng sống (chưa rang) được không chị

    Reply
  7. 黃氏金芳 says:
    2 years ago

    Chị ơi cho em hỏi nhiệt độ nướng mấy độ c ạ cảm ơn chị nhé

    Reply
  8. Homegrown Organic For My Family - Georgia says:
    2 years ago

    Minh co the thay the nuoc cho nuoc cot dua duoc 0 ban? Thank you

    Reply
  9. Nguyen Yen says:
    2 years ago

    Hi chị Nhung, nếu em muốn tạo màu cho bánh bằng cách dùng cà rốt, củ dền…thì có cần điều chỉnh công thức không chị ha? Và mình nên thêm vào lúc nào c nhỉ?

    Reply
  10. gủgujuyTrâm Anh Trần says:
    2 years ago

    Chị ơi sao em làm nó bị cứng mà dai á c😂

    Reply
  11. Trăm Huỳnh kim says:
    2 years ago

    K có lò nướng thì sao ạ

    Reply
  12. Thanh Toàn Hồ says:
    2 years ago

    Em ko thấy chỗ nào để chụp hình gửi qua cho chị

    Reply
  13. Thanh Toàn Hồ says:
    2 years ago

    Em làm được rồi nhưng bánh của Em nó màu vàng chứ không trắng như của chị và hoi cứng

    Reply
  14. Thanh Toàn Hồ says:
    2 years ago

    Mong sớm nhận được tin của chị vì Em làm bánh để bán

    Reply
  15. Thanh Toàn Hồ says:
    2 years ago

    Chị ơi sao bột em nặng bánh rồi để vào lò nướng nhưng bột bị chảy ra là bị sao hả chị

    Reply
  16. thị phương thảo huỳnh says:
    2 years ago

    Hi bạn. Bánh này nếu mình bỏ đi đường thì vẫn làm dc bạn hả? Mình tính làm cho bé dưới 1t.

    Reply
  17. DaVid’s Khang says:
    2 years ago

    mình thay vani nước bằng típ vani khô đc ko ạ ?

    Reply
  18. Quyên Phạm says:
    2 years ago

    Cj ơi e làm như công thức
    Nhưng bánh e phải nướng 170° và trong 20 phút bánh mới giòn
    Còn mau hơn và nhiệt độ thấp hơn bánh bị mềm
    Vs lại s bánh của e nở gấp ba lần lần 😭

    Reply
  19. Quyên Phạm says:
    2 years ago

    Có bị thiu do cốt dừa hk ad
    Vs lại thay khăn ẩm bằng bọc thực phẩm được không ạ

    Reply
  20. Lan Hoa says:
    2 years ago

    Mình đọc cmt thấy bạn nói là dùng cơm rượu để ủ bột…vậy thì dùng bao nhiêu cơm rượu để ủ vậy bạn? Hoặc mình có thể cho men để làm cơm rượu vào ủ được khg? Nếu được thì cho bao nhiêu? Mong sớm nhận được tin bạn..vì mình rất thích bánh men. 🙂

    Reply
  21. Yen Phung says:
    2 years ago

    Ủ bột để tủ lạnh hở em. , để ngoài nước dừa có bị thiêu o em , cám ơn em nhé

    Reply
  22. Hoa Luu says:
    2 years ago

    Banh men e thich lam luon e cam on Chi da chia se 💗💗💗

    Reply
  23. Iryna Marinchenko says:
    2 years ago

    Hello,somebody can translate to English .It’s look awesome .Thanks

    Reply
  24. Trâm Trần says:
    2 years ago

    Mình làm cùng lượng nc dừa như bạn nhưng bột vẫn quá khô ko nhồi thành khối đc nên phải thêm nc cốt dừa nhưng lúc nướng 20’ thì bánh vẫn còn quá ướt ko khô là bị gì bạn

    Reply
  25. Nguyen Tuyet Trinh says:
    2 years ago

    Nếu mình thêm bơ có được ko bạn

    Reply
  26. ban nguyen says:
    2 years ago

    Xin cho hỏi trong những cách làm bánh men, hầu hết họ đều nấu nước cốt dừa và đường trước rồi mới pha voi bot. đôi khi tôi cũng thấy họ không có nấu đường với nước cốt dừa trước mà phạt thẳng vào bot. Riêng cô là người duy nhất không dùng bất cứ bot noi nào, nhưng lại rang bột trước và không nấu nước cốt dừa với dường trước. Như vậy là có ba cách làm bánh men: 1) rang bột, không dùng bột nổi, không nấu nước dừa và bánh trơn bóng, không bị nứt, tôi có nhìn thấy được cái đặc điểm này. 2) nấu nước cốt dừa với đường trước rồi mới trộn với bột. 3) pha tất cả vật liệu vào đem ủ và nướng? Nếu tới được thữ toi sẽ biết bánh nào ngon hơn, tôi không nói cách nào tốt hơn hay cách nào sai, Tôi chỉ xin cô cho ý kiến rất cảm ơn

    Reply
  27. Lotus Truong says:
    2 years ago

    Nhung ơi, mình thay bột năng thành bột bình tinh dc ko? Khối lượng bột và nước có cần thay đổi ko?

    Reply
  28. Than Toàn than says:
    2 years ago

    Sao bánh em làm nó cứ nứt trên mặt vậy chị

    Reply
  29. Kevin Nguyen says:
    2 years ago

    Toi rat thich banh men va da lam nhieu lan nhung that bai nhung khi xem video cua Nhung va lam rat thanh cong. Cam on .

    Reply
  30. nghia van says:
    2 years ago

    nước cốt dừa thay bằng nước đc hong chị

    Reply
  31. Thu Ha Pham says:
    2 years ago

    chị ơi cho em hỏi nước cốt dừa là nước ấm hay lạnh ,vì em nhồi nước cốt dừa lạnh nó không đặc lại ,em sợ hư nên ủ trong tủ lạnh ngăn mát qua đêm rồi sáng lấy ra ủ ở ngoài vì sợ hư ,nhưng nó vẫn lỏng chị có thể giải thích dùm em với ạ ,em cảm ơn chị

    Reply
  32. Chú Thỏ Con says:
    2 years ago

    Thiếu bột gạo được không ạ, có thể thay thế bột gạo bằng bột gì ạ

    Reply
  33. Deena says:
    2 years ago

    Chị ơi men ngọt này có thể thay thế bột nở để làm các loại bánh khác ko ạ?

    Reply
  34. Ngọc Thúy says:
    2 years ago

    Dùng bột sắn dây thay bột năng được kg bạn,

    Reply
  35. Phuong Dinh says:
    2 years ago

    chị ơi ở chỗ e hong có đường bột e xay nhuyễn đường ra được hong chị e cảm mơn ạ

    Reply
  36. tuyền nguyễn says:
    2 years ago

    E dùng nươc cốt dừa lon được ko c

    Reply
  37. Mi Mi Nguyễn says:
    2 years ago

    Em ko có lò nướng thì làm thế nào ạ

    Reply
  38. Adora Le says:
    2 years ago

    E làm bị cứng như xi măng luôn là do đâu ạ.😢

    Reply
  39. Sang Nguyen says:
    2 years ago

    Mình dùng bột nếp thế bột gạo được không chị? Em có làm thử với baking soda nhưng bánh bị đắng k ăn được

    Reply
  40. Trân Honey says:
    2 years ago

    Ko cần bột gạo đc ko ạ?

    Reply
  41. Mai Tran says:
    2 years ago

    con khéo quá món nào làm cũng ngon có học nấu ân không cám ơn đả chia sẻ

    Reply
  42. Luong anh thu says:
    2 years ago

    Nước cốt dừa có nấu cjo nóng không bạn. Vì bột năng và bột gạo sẽ bị chảy

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

(18+)【PCL】Lạc Lối Ở Bắc Kinh | Vietsub – HD

(18+)【PCL】Lạc Lối Ở Bắc Kinh | Vietsub – HD

May 15, 2020
(40-60kg) Đồ bộ đùi thun lạnh mặc nhà quai cánh tiên

(40-60kg) Đồ bộ đùi thun lạnh mặc nhà quai cánh tiên

May 9, 2020
(FULL LIVESTREAM) ĐỊA ỐC ALIBABA LỪA ĐẢO DỰ ÁN "MA" BỊ CÔNG AN CƯỠNG CHẾ VÀ BẮT GIỮ

(FULL LIVESTREAM) ĐỊA ỐC ALIBABA LỪA ĐẢO DỰ ÁN "MA" BỊ CÔNG AN CƯỠNG CHẾ VÀ BẮT GIỮ

May 13, 2020
(PART 1) CƠ HỘI PHÁT TRIỂN BẢN THÂN CHỈ CÓ ĐƯỢC KHI LÀM SALES BĐS

(PART 1) CƠ HỘI PHÁT TRIỂN BẢN THÂN CHỈ CÓ ĐƯỢC KHI LÀM SALES BĐS

April 14, 2020
(PART 2) 6 THÁI ĐỘ GIÚP SALES CHIẾM TRỌN LÒNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG

(PART 2) 6 THÁI ĐỘ GIÚP SALES CHIẾM TRỌN LÒNG TIN TỪ KHÁCH HÀNG

April 22, 2020
(PART 8) TƯ VẤN "BÁCH PHÁT BÁCH TRUNG NHỜ CÔNG CỤ XÁC ĐỊNH TÍNH CÁCH KHÁCH HÀNG

(PART 8) TƯ VẤN "BÁCH PHÁT BÁCH TRUNG NHỜ CÔNG CỤ XÁC ĐỊNH TÍNH CÁCH KHÁCH HÀNG

April 30, 2020
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.