BÁNH RÁN – Bánh rán Mặn nhân Thịt Heo, cách nhồi Bột, cách chiên sao cho Bánh giòn by Vanh Khuyen



Bánh rán hay còn gọi là Bánh mặn. Có khi còn được gọi là Bánh Cam hay Bánh Nếp chiên. Bánh rán có thể làm với Nhân đậu xanh cho nhiều đường thì có Bánh rán ngọt. Bánh rán cho nhân thịt thì là Bánh rán Mặn. Bánh rán mặn có nhân thịt Heo là Bánh rán mặn nhân thịt Heo. Còn có Bánh rán mặn nhân Thịt Bò mà hôm khác Vành Khuyên sẽ chia sẻ cách pha bột làm Bánh rán cũng như là cách chiên bánh rán sao cho phằng mặt, mỏng vỏ và giòn lâu
Nguyên liệu và gia vị
– Bột Nếp 300gr + 2mc
– Bột Gạo 70gr
– 1mcf Baking Powder
– 30gr Đường
– 2/3mcf Muối
– 250ml nước
– 1mc Dầu ăn
– 220gr Khoai Tây sau khi luộc chín
– 400gr Thịt Heo xay hoặc thịt Bằm
– 3 cọng Hành Lá
– 10gr Bún Tàu khô
– 3 Nấm Mèo
– 6 Nấm đông cô to
– Cà Rốt 130gr
– Su Hào 130gr
– Rau thơm các lại, xà lách ăn kèm
Làm đồ chua
– 130gr Su Hào Cà rốt
– 1/4mcf Muối
– 1mcf Đường/2/3tsp.
– 2tsp Giấm
Gia vị nêm: Bột Nêm 1tsp, 1tsp Đường/1mcf vun, 1mcf nước Mắm
* Pha nước Mắm
– 2Tbsp. Nước Mắm
– 1Tbsp. Đường
– 6 Tbsp. Nước
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách món ăn của Vành Khuyên ở đây:

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhranvanhkhuyen

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/

  • * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

    Vành Khuyên Lê May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Nhin thoi chua an , ma thay hap Dan Voi hinh sang trung ga mau dep qua 👍❤️😋

    Le Lan Ly May 25, 2020 10:06 am Reply
  • hi vanh khuyen minh dang o canada thay chi lam nhung mon nao cung ngon het va minh muon hoi chi la nhung cai boc xai ve nhiet do minh len mang amazon tiem khong thay xin chi vui long mua o dau moi co va nhan hieu la gi va bot mi o canada loai nao banh ok va so may thank chi minh chuc va dinh chi voi vao suc khoc binh an nhe va nau nhieu mon ngon

    Ken Luong May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Chào vành khuyên mình là lần chi ở VN tại Long xuyên An Giang mình tìm ko có bankinpowder vậy mình có thể thay thế bằng loại nào được ạ cảm ơn bạn xin bạn giúp mình

    Chi Nguyễn May 25, 2020 10:06 am Reply
  • C ơi. Nếu dùng bột khoai tay puree thi dùng bn gram a. E lỡ tay cho 220 gr r. H phải lsao a

    thu pham May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Chj ko đẻ bột gạo nếp dùng bột mì đc ko ko để bột nỡ đc ko ạ

    Quyt Le May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Ngon qua 👍

    Eva Do May 25, 2020 10:06 am Reply
  • C ơi. E cũng nhồi bằng túi nilon, pha đúng như chị hd mà sao bột e cứ nhão mặc dù e đa ̃ nhào rất lâu a

    thu pham May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Cô ơi, cho cháu hỏi, bột mát mình áo phía ngoài là mình dùng bột gì vậy ạ? Bột nếp hay bột gạo tẻ ạ?

    Ngọc Diệp Chuppy May 25, 2020 10:06 am Reply
  • C ơi. E có thể làm theo công thức c để bán đc k ah. E có thể cho thêm bột nổi và men nở đc k c

    Thanhlan Nguyễn May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Cho e hoi minh thể lam bằng thịt sống dc ko chị. E cam ơn nhieu

    Thư Phạm May 25, 2020 10:06 am Reply
  • cô cho cháu hỏi có thể thay khoai tây luộc nghiền thành bột khoai tây ko ạ? Và tỷ lệ ra sao ạ? Cháu cảm ơn cô

    Hong Trang Nguyen May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Ngon qua chi oi !

    Hương Nguyễn May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Da! C cho e hỏi , bột mình đang làm bánh chiên đó nêu mình trộn theo số lượng lượng bột đó mình làm dư mình để vào tủ lạnh sử dụng dần đc ko vậy chị

    DiemKieu Luong May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Cám ơn bạn Vành khuyên nhé , chưa bh làm mà làm theo ct của bạn thành công ngon luôn. Danke😘😘

    KMS Padoru lol May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Vk ơi cho c hoi banh nay c kg chien mà c cho vào lo nướng dc kg….vk co thể chia sẽ voi c dc lg

    Tien Le May 25, 2020 10:06 am Reply
  • May you translate it?

    Vannary Sok May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Cho minh hoi 60do c la bao nhieu do f vay ?

    Than Ho May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Chị ơi em cám ơn chị nhiều! Em đã làm thử theo cách chị hướng dẫn và thành công ngoài mong đợi! Chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ!

    Nguyen Thu Huong May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Bạn này khéo tay quá cái gì cũng biết làm giọng nói thì dễ thương

    Huyen Nguyen May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Thay khoai tây bằng khoai lang dc kg e ơi cảm ơn e

    Ho th Huong May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Em làm đc như chị rồi, hihi. Nhưng vẫn bị 1 quả nổ bùm cái giật cả mình, mất mỗi 1 quả. Thaks c nh

    hanh le May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Vành Khuyên hướng dẫn tỉ mỉ rõ ràng dễ nghe dễ hiểu – rất cảm ơn bạn !

    Bt Nhung May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Hic, em gói toàn bị vỡ 🙁

    Thỏ Ngốc May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Chị ơi bọc này ở VN em không thấy bán đó chị

    Lan Trần May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Vành Khuyên khéo tay quá

    Thanh hải Lê May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Ngon wá Chị ơi 🥰🥰🥰

    Tran Binh May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Mình làm mà nó chỉ đc 1 lúc là mềm k đc giòn nữa là do sao ạ .

    THỦY Hoàng May 25, 2020 10:06 am Reply
  • C ơi bột e làm n ko mịn mà bở bột là tại sao c

    Nhâm Nguyễn May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Thank you chi

    Thoi Huynh May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Cô ơi, con làm theo công thức nhưng không có bột nổi, vì thế mà bột bị ướt phải không cô?

    Tien lt May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Ngon quá đi.,

    Ngochuong Duong May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Chào chị, đang mùa dịch nhà hết khoai tây tươi nhưng e cũng ko muốn ra chợ lắm mặc dù ko ai cấm chỉ khuyên mọi ng có ý thức hơn thôi. Vậy nên nếu e có bột khoai tây thì e có thể cho ngay vào lúc ban đầu pha bột trong túi luôn ko? Và tổng thời gian ủ bột có khác biệt gì ko ạ?
    Cảm ơn chị.
    P/S: bố e từng ở Đức và hiện tại 1 ng chú của e còn ở lại Munchen nên e có 1 t/y đb với nơi bố e từng gắn bó. Chú e khá chủ quan chẳng lo dịch gì cả kiểu như nói e là ‘lo bò trắng răng’. Dĩ nhiên e cũng ko mong dịch này trầm trọng hơn mặc dù theo như thống kê ở Mỹ đây cũng như Đức… con số tăng 1 cách chóng mặt. Hi vọng chú e , gia đình chị và mọi ng khắp nơi bình an, sống trân quý, yêu thương và chia sẻ nhau hơn đặc biệt là những ng lớn tuổi và ng có sức đề kháng kém.
    Stay home to save lives.

    Hoanganh Tran May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Tại sao bánh của e lại bị nổ ạ, hôm qua e thử làm nhưng mà bị nổ rồi phỏng luôn mặt với tay

    New Music May 25, 2020 10:06 am Reply
  • chị ơi, mình không xào nhân trước có được không chị ?

    Trinh Nguyễn May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Chị cho e hỏi bánh bột nếp khi e chiên sao cái nào cũng bị nứt và sồi bột vậy ạ

    Binh Thanh May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Het say ! Vo cung ngon!!!

    loan phan May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Ở Việt Nam thì toàn đi chợ cóc mua rau củ cho ngon,rẻ.e thích đi mua hành,đậu đỗ và rau mới thu hoạch

    be Strong May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Nhân viên của siêu thị bên đức mà nghe giọng nói c và xem kênh này thì sẽ biết ngay là ai.hj

    be Strong May 25, 2020 10:06 am Reply
  • A cai nay la banh chien phai khong ha bac ???

    CHUONG May 25, 2020 10:06 am Reply
  • K có bột nổi đc k c

    Nguyễn Phượng May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Wou ngon quá . Cám ơn vk đã chia sẽ

    Hát Lâm May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Uoc gi o gan vk an do an cho da luon ghien lam roii !!!

    David Pham May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Ngon quá em ơi

    Tham Vo May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Đúng là cần món gì là chị có món đó 👍

    vân anh trương May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Chào chị vành khuyên em tên Nguyệt ở Mỹ em rất thích nhiều phim nấu ăn của chị em học rất công thức cảm ơn chị nhiều nhé chị giúp em cho xin thiệu bịt nylon chị nhồi bột em muốn mua trên amazon không có chị giúp em nhé cảm ơn chị nhiều nhiều

    Nguyet Tran May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Chị vành khuyên cho em hỏi ,nếu em ko có bột gạo thì có đạt ko ah?

    Nguyen Nga May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Thay vi luoc khoai tay thi em Mua bot khoai tay cho vao dc ko chi ?

    Su Ri May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Hấp dẫn quá đi chị ơi 😋

    Ngoc Nguyen May 25, 2020 10:06 am Reply
  • Bánh làm bột ướt có được k c

    Minh Minh May 25, 2020 10:06 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *