Bánh mỳ doner kebab ở Sài Gòn, nhìn cây thịt là đã mê

Bánh mỳ doner kebab ở Sài Gòn, nhìn cây thịt là đã mê

Xe bánh mỳ doner kebab Minh Tuấn trên đường Cách Mạng Tháng Tám, quận 1 (gần ngã ba Cách Mạng Tháng Tám – Bùi Thị Xuân) đối diện công viên Tao Đàn, là một trong những điểm bán bánh mỳ thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ đầu tiên ở Sài Gòn.
Đây là một trong những điểm ăn uống đường phố ngon, hợp vệ sinh, được rất nhiều thực khách gần xa và khách nước ngoài ưa chuộng.

Anh Tuấn chủ xe bánh mỳ cho biết mở bán từ năm 2007, do người bạn ở nước ngoài về hướng dẫn.
Thay vì nướng thịt cừu như nguyên bản, vợ chồng anh Tuấn thay thế bằng thịt heo. Thịt được tẩm ướp với nhiều loại gia vị theo phong cách Thổ Nhĩ Kỳ, gia giảm bớt một số nguyên liệu cho phù hợp với người Việt Nam. Thịt được xiên vào cây thành khố lớn, xoay tròn quanh vỉ nướng, từng lớp thịt chín từ từ, vàng giòn rất bắt mắt. Lớp thịt bên ngoài chín sẽ được cắt lát từ từ, do đó thịt ăn với bánh mỳ lúc nào cũng nóng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Mới đầu vợ chồng anh Tuấn cắt thịt bằng dao, sau này chế thêm máy giúp lạng ra được những miếng thịt rất mỏng và mềm.
Thịt nướng được ăn kèm với bánh mì mỏng hình tam giác, hoặc bánh mỳ ổ thông thường.

Đặc biệt bánh mỳ thịt nướng rất ngon khi ăn kèm với đu đủ bào sợi, bắp cải tím xắt nhuyễn, xà lách, dưa leo, cà chua. Rưới lên trên là lớp sốt mayonnaise béo, và tương ớt cùng nước tương.
Bánh mỳ kebab Minh Tuấn bán từ sáng đến khoảng 11h trưa. Chiều từ 15h đến 22h đêm.

Đây là kênh youtube chuyên về ẩm thực và du lịch. Chúng tôi cũng rất mong nhận được sự đóng góp, góp ý và giới thiệu nhiều địa điểm, nhiều món ngon đến nhiều người hơn nữa.

Liên hệ reviews quán, món ăn, thức uống và địa điểm du lịch, theo số điện thoại 0963.863.813 (Mr. Châu) hay 0988.601.669 (Linh An)

Email: amthucvadulich68@gmail.com
Các bạn nhớ đăng ký kênh để xem clip ẩm thực mới nhất nhé! :

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/