Bánh mì sữa Hokkaido Nhật Bản / soft and fluffy Hokkaido milk Bread luôn thành công by Vanh Khuyen



Bánh mì Nhật Bản Hokkaido thơm ngon và rất dễ làm. Bánh mì ngọt làm theo phương pháp Bột nóng Tangzhong cho ra Bánh mì luôn mềm xốp và ẩm không bị khô.
NGUYÊN LIỆU
* Bột Tangzhong
– 100ml nước
– 20gr Bột Mì (Bread flour / 550 / 55 / 13)
* Bột Bánh mì
– 1 Lòng trắng Trứng
– Khuôn (11 x 20 x 11) cm (5 x 8 x 5) inch
– 130ml Sữa / 1/2cup + 1tsp milch
– 1mc Đường / 1Tbsp sugar 20gr
– Men 1,5tsp./ Yeast 5gr
– Bột Bánh Mì Bread flour 290gr
– Đường 15gr / 1Tbsp. sugar
– 5gr Muối / 2/3tsp salt
– Bột Sữa 15gr / milk powder
– 30gr Bơ / butter
* Hỗn hợp quét mặt Bánh
– 2tsp Sữa
– 2tsp Bơ
– 1 Lòng đỏ

* Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây

* Các món Bánh Ngọt ở đây

* Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây

* Cách làm tất cả hơn 530 món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/

  • Thơm ngon và luôn luôn thành công. Cách làm Bánh Mì Sữa Nhật Bản hôm trước một số bạn đã yêu cầu thì hôm nay sẽ cùng làm nha! Bánh ngon và mềm mịn ẩm đến vài ngày luôn.
    Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công và luôn được nhiều hạnh phúc!
    * Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây https://goo.gl/sLc2EJ

    * Các món Bánh Ngọt ở đây https://goo.gl/UumeJf

    * Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây https://goo.gl/7WenkW

    * Cách làm tất cả hơn 530 món ăn của Vành Khuyên ở đây https://goo.gl/5nucPH

    Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

    Vành Khuyên Lê April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Em ở Việt Nam ở TP cần thơ em muốn mua máy nhồi bột làm bánh bao bánh mì các loại nên mua máy gì là tốt nhất và mua ở đâu.xin chị cho ý kiến,em rất mong nhận được ý kiến của chị.em cảm ơn

    Trần Tiểu Mẫn April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Con có công thức bánh này cho người bị dị ứng bột mì không làm ơn chia sẻ cho cô với cô cám ơn !

    Nghinh Xuan Giang April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Vanh Khuyen cho minh xin cai link may kitchen aid, de ung ho ban nhe , Thanks ban

    Ivy Nguyen April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Nếu không có sữa bột vậy có được không chị ? Hoặc chị xài loại sữa bột nào vậy ah ?

    Kieu Mai April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • chị ơi sao e lấy cái máy kitchenaid đánh quài đánh quài mà vẫn dính thành. e làm 2 lần đều vậy hết. c có thể cho e biết máy c c làm tổng cộng bao lâu k c

    thuong chu April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • chị ơi cho e hỏi nếu k có sữa bột có thể thay bằng j k c

    thuong chu April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Cám ơn bạn, mình đã thành công nhưng mình cho 25’ mặt trên của bánh hơi già

    Bui Bich Lien April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Bạn cho hỏi máy trộn tốc độ số 1 có phải là stir không vì mình cũng dùng kitchenaid nhưng không thấy có số 1 như bạn nói mà chỉ có các số stir, 2, 4, 6, 8, 10

    Bui Bich Lien April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Cô ơi,con nhồi bằng tay thì con có thể đun bơ chảy r để nguội nhiệt độ phòng r trộn cùng luôn đk k ạ,con cám ơn cô ạ

    phương anh lương April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Bm này nướng trg nckd philip đc k chị? Em k có lò nướng

    Thị anh Trâm Trương April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • VK ơi nướng bánh mì có dùng chế độ quạt khong hay chỉ là lửa trên và dưới thôi

    bichtuyen la April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • C ơi nêu không cho sữa bột được không ạ? E cảm ơn

    Hà Ngọc April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Chi VK cho em hoi .Bot mi so 11 va So 8 thi o Duc la so bao nhieu a.Em cam on chi nhieu

    may B April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Chao Vang Khuyen
    Cam on ban da chia se tan tinh. Tai sao minh phai nau chut bot mi vay VK

    Kathy Phan April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • C VK ơi e ko có bột sữa e thay bằng bột sư tử được ko ạ.?

    Bảo Lam April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • chị ơi cho em hỏi là bánh để vào tủ lạnh thì có bị khô không ạ

    Suzii April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Cho em xin ảnh vs link máy đánh bột và máy nướng bánh nha C

    Vũ Huê April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Chị ơi cho e hỏi nếu lò bé làm còn dư bột phải nướng mẻ sau thì làm cách nào để bột k bị nở quá ạ

    Ly Nguyễn April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Chị ơi, theo công thức c lam 290 g bột thì e lam rất OK, nhưng khi e lam một lần gấp đôi lượng bột la 580 g thì cái phần bột tangzhong e cũng lam gấp đôi lên luon thi khi nhào bột xong e thay nó bị nhão c.chị có thể cho e biết nếu lam 580 g bột thi lượng bột tangzhong la bao nhiêu ah. E cảm ơn c

    Nhu Truong April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Cho nhiều bộ đc k chi

    Trang Nguyễn April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Vành Khuyên ơi bạn hướng dẫn nuôi men tự nhiên và các loại bánh heathy nguyên cám, bánh mì đen đi. Mình rất mong đợi

    Hường Tô April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • c ơi, ở Pháp thì bột số mấy ha c? merci c

    su ta April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Chi Vanh Khuyen oi cho e hoi la minh nuong duoc 13phut thi ha xuong tang duoi nuong tiep cho den khi chin banh phai ko chi? E cam on chi nhieu a

    chau huynh April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Không có lò nướng thì dùng chảo được không ah hay lò vi sóng ở chế độ nướng dk ko ah ?

    Diệu Anh Đặng April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Vành Khuyen, bánh mình nướng xong nở cao nhưng lại bị có eo, có thể chỉ mình cách khắc phục ko?
    Cảm ơn bạn

    Tu Tran April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • Chi oi khuon banh chi mua hieu gi va o dau a. E o My. Voi Chi oi e hoi nay ti nhe! Neu minh nuong banh bong lan bang khuon inox thi co duoc ko a. E cam on c nhieu nhe.

    chau huynh April 15, 2020 10:32 pm Reply
  • C oi cho e hoi la luc tang len so2 muoi phut la danh suot muoi phut hay la danh 1phut roi ngung vay c. Luc tang len so4 la danh suot den khi bot keo mang hay cung 1phut thi dung a. E cam on chi nhieu a!

    chau huynh April 15, 2020 10:32 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *