BÁNH MÌ CHUỐI – BANANA BREAD – 2 CÁCH LÀM



Khi trong nhà có quá nhiều chuối chín không kịp ăn, thì bánh mì chuối là lựa chọn tuyệt vời, vừa ăn sáng được, ăn vặt được, ăn chính được luôn, lại còn rất dễ làm nữa.

BÁNH MÌ CHUỐI

+ Nguyên liệu:

– 100 gr chuối, khoảng 2 trái lớn (chuối nào cũng được, miễn là chín rục, càng chín càng ngon)
– 100 gr đường (ăn nhạt thì giảm còn 70-80gr thôi nha)
– 150 gr trứng gà (khoảng 3 trứng nhỏ)
– 100 gr bột mì số 8 (bột mì đa dụng cũng được)
– 60 gr dầu ăn
– 30 gr sữa tươi không đường
– 3 gr bột nở
– 1 hoặc 2 gr muối nở (banking soda)
– 1 muỗng cà phê vani hoặc bột quế

+ Nhiệt độ và thời gian nướng tùy lò, mình nướng lò 25 lit, lửa trên dưới thì 160 – 170 độ 60 phút nhé. Lò lớn thường 175 độ trong 30 – 40 phút.

+ Muốn bánh có đường nứt đặc trưng ở giữa thì dùng khuôn chữ nhật hoặc khuôn oval nha. Dùng khuôn vuông thì bánh sẽ ko có đường nứt nhé.

* Music: epidemicsound.com

Nguồn: https://bakersfieldhelpwanted.org

Xem thêm bài viết khác: https://bakersfieldhelpwanted.org/meo-vat/

  • Chào mọi người

    Xuyến Cao May 8, 2020 12:34 pm Reply
  • Cám ơn em

    Anh Dao Pham Thi May 8, 2020 12:34 pm Reply
  • Lam Bot mi so 13 duoc kg ạ

    Anh Dao Pham Thi May 8, 2020 12:34 pm Reply
  • Chị cho e hỏi phần bột e dùng bột mì đa dụng có cần trộn bột ngô như công thức bánh bông lan không ạ

    Hoa Lion May 8, 2020 12:34 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *